Sûr et précieux

Galloway Gourmet Beef

L’alimentation naturelle des bovins Galloway, composée d’herbe et de foin venant de la propre exploitation des éleveurs, font du Galloway Gourmet Beef un aliment précieux.

LE GALLOWAY GOURMET BEEF EST SÛR!

L’absence totale de compléments alimentaires, tels que les protéines animales, d’hormones de croissance et d’antibiotiques font du Galloway Gourmet Beef un aliment sûr.

Les dispositions détaillées figurent dans le règlement de production du Galloway Gourmet Beef.

La commercialisation depuis la ferme permet aux consommateurs de vérifier ces directives sur place. Vous trouverez les adresses détaillées des éleveurs et éleveuses de Galloway sous la rubrique Association, dans le fichier de membres.

Galloway Gourmet Beef

Conditions

pour la production de Galloway Gourmet Beef:

  • transport court et en douceur, ou abattage à la ferme
  • abattage sans aucun stress
  • découpe soignée de la carcasse
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